Un bon cru bien savouré

Un bon cru bien savouré

La 21ème édition du Salon de la Gastronomie a connu un beau succès, qui a été pleinement savouré par les producteurs réunis par Terres &Vignes, le Petit Marché Nature et le Club I3A. C’est finalement le boudin blanc aux escargots...
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L’agriculture auboise mise en valeur

L’agriculture auboise mise en valeur

Le tour de France est passé les 6 et 7 juillet par l’Aube et Troyes était la ville étape. C’était l’occasion pour l’association Terres et Vignes de mettre en avant les productions locales. Evènement populaire et festif par excellence, le...
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Une moisson à mi-parcours

Une moisson à mi-parcours

L’épisode de pluie du début de semaine a sonné le coup d’arrêt de cette moisson. Les coopératives font un premier bilan des récoltes. A la Scara, c’est aujourd’hui l’heure du bilan pour les orges d’hiver. Les résultats sont très hétérogè...
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