De la farine d’épeautre, de l’eau  et du levain

De la farine d’épeautre, de l’eau et du levain

Boulanger à Villadin, Guillaume Enfert a du pain sur la planche. Il propose dans sa boutique une diversité de pain à base de céréales anciennes et notamment de petit et de grand épeautre.     Ancien maraicher, Guillaume Enfert s’est...
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Cellule interministérielle de crise : la FNSEA demande « une mobilisation accrue »

Cellule interministérielle de crise : la FNSEA demande « une mobilisation accrue »

Élisabeth Borne a demandé aux préfets de réunir, les commissions locales de l’eau et, lorsqu’elles existent, les autres structures de concertation locale de gestion de l’eau afin d’organiser un dialogue local sur la priorisation des usages. Le synd...
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Tour de France : l’agriculture  et la viticulture en tête de peloton

Tour de France : l’agriculture et la viticulture en tête de peloton

Près de 2 000 personnes ont convergé le 27 juillet sur le plateau de Blu, entre Noé-les-Mallets et Fontette pour assister au Tour de France. La FDSEA, les JA et le Syndicat Général des Vignerons ont œuvré main dans la main...
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Le miel de sarrasin, du goût  et beaucoup de bienfaits

Le miel de sarrasin, du goût et beaucoup de bienfaits

Passionné de père en fils par l’apiculture, Gilbert Ricordeau produit du miel de sarrasin, un produit peu répandu dans la région du Pays d’Othe.       « Notre région n’est pas propice à la culture du sarrasin, constate l’apiculteu...
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Le Tour de France pédale  pour l’agriculture

Le Tour de France pédale pour l’agriculture

Agriculteur, viticulteurs, habitants passionnés du Tour ont convergé le 27 juillet au plateau de Blu, entre Noé-les-Mallets et Fontette, sur le village installé par la FDSEA, partenaire de l’évènement avec notamment le SGV et les JA pour fédérer auto...
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L’Aube répond présent sur la Foire de Châlons

L’Aube répond présent sur la Foire de Châlons

Les 7 et 8 septembre, l’Aube sera à l’honneur pendant la soixante-seizième édition de la Foire de Châlons. Des acteurs agricoles d’envergure, comme Garnica et le Pôle Européen du Chanvre seront présent sur le stand aubois pour montrer la dynamique...
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La Foire de Châlons plus éco-responsable

La Foire de Châlons plus éco-responsable

L’UCIA, organisateur de la Foire de Châlons s’associe au groupe Vivescia pur améliorer sa démarche écoresponsable durant la Foire de Châlons. La Foire de Châlons en Champagne franchit une nouvelle étape pour un événement toujours plus écoresponsa...
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« Un mur d’offres d’emploi agricoles  et viticoles à pourvoir »

« Un mur d’offres d’emploi agricoles et viticoles à pourvoir »

Le 27 juillet, Pôle Emploi s’associe à la FDSEA de l’Aube, aux JA et au SGV pour faire la promotion des métiers agricoles et viticoles sur le Tour de France féminin qui fera étape à Bar-sur-Aube Des métiers particulièrement en...
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Moisson : le colza tire son épingle du jeu

Moisson : le colza tire son épingle du jeu

L’Aube et les départements voisins enregistrent des résultats dans la moyenne pour quasiment toutes les cultures, meilleurs que dans certaines autres régions de France. Avec des rendements particulièrement bons en colza, note la coopérative Vivescia. El...
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Pac 2023 : des tests par satellite  pour contrôler la nature des couverts

Pac 2023 : des tests par satellite pour contrôler la nature des couverts

Une campagne de tests de l’application « Télépac Géophotos » est réalisée cet été pour préparer le futur dispositif d’instruction des demandes d’aides Pac 2023. Des exploitations auboises seront sans doute contactées pour être testées. Dans ...
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