Début février, la Chambre d’agriculture propose une formation mise en œuvre à la demande de plusieurs agrobiologistes pour aider les exploitants en réflexion sur de l’investissement dans le stockage des récoltes, leur tri, leur séchage.
Diversifiant leurs emblavements et donc leurs récoltes, beaucoup d’exploitations souhaitent stocker à la ferme mais les aides aux investissements post récolte sont très sélectives et loin d’être accessibles à tous. Ainsi, un grand nombre de porteurs de projet recherchent des solutions économes faisant appel à l’auto-construction, à l’adaptation d’équipements d’occasion. Frédéric Berthaut, conseiller à la Chambre d’agriculture, a alors décidé d’organiser une formation spécifique avec la Chambre d’agriculture de l’Yonne qui a, déjà l’an dernier, expérimenté avec succès une formation suivie par des agriculteurs ayant envie de construire eux-mêmes leur stockage à la ferme.
Visite d’installation
Cette formation, intitulée « Concevoir son installation de stockage de grains à la ferme » est conçue pour aider à élaborer une stratégie de commercialisation de ses récoltes rémunératrices, dimensionner son projet, concevoir son installation et choisir les outils adaptés. Très concrète, elle est complétée par une visite d’installation et donnera aux participants les outils méthodologiques leur permettant de concevoir leur installation en fonction de leurs besoins spécifiques. « Après avoir présenté les bases et les réglementations, après un témoignage concret sur une exploitation organisé le premier jour, nous demandons aux stagiaires de venir avec leurs chiffres pour le deuxième jour. En effet, l’objectif est de pouvoir travailler sur des cas concrets, de préférence les projets des participants », explique Marianne Roisin, conseillère et formatrice à la Chambre d’agriculture de l’Yonne. En 2021, la Chambre d’agriculture de l’Aube va investir dans la formation de conseillers en agronomie et en bâtiments pour qu’ils puissent accompagner la conception et les démarches administratives nécessaires à la concrétisation de vos projets de stockage à la ferme.
© Gratienne EDME CONIL, Chambre d’agriculture – 03 25 35 03 12 – gedmeconil@haute-marne.chambagri.fr
Tél. 03 25 43 72 72 – www.aube.chambre-agriculture.fr
Le Programme
- Jour 1 : Connaître les règles de base et disposer de repères économiques pour concevoir son installation et choisir ses équipements. Visite d’une installation
- Jour 2 : Concevoir une installation adaptée à ses besoins et à son budget
- Intervenants : Marianne Roisin, Conseillère grandes cultures bio Chambre d’agriculture de l’Yonne et Grégory Moreau, agriculteur-formateur
- Les 9 et 10 février 2021 en Haute-Marne. Des sessions supplémentaires possibles selon l’origine des participants. Contacter le service formation 03 25 43 72 88
Les aides au stockage à la ferme
Le Plan de Relance de la filière protéines végétales : il prévoit deux volets : le premier pour les opérateurs Filières investissant dans la collecte, la transformation, le second pour les exploitations agricoles investissant dans des outils post récolte. Ce dispositif exclut les filières biologiques car elles sont soutenues spécifiquement par le Plan Ambition Bio, lequel ne prévoit rien pour le stockage et la transformation à la ferme. Les appels à projet « Filières » des agences de l’eau : conduits en partenariat avec le Conseil régional, il permet de soutenir les investissements à la ferme sous réserve qu’ils soient portés collectivement, qu’ils respectent un taux minimum (environ 25 %) de produits entrant dans l’outil en provenance de territoires en lien étroit avec des territoires à forts enjeux Eaux (aires d’alimentation de captages prioritaires).
