La saison des endives s’annonce bien

La saison des endives s’annonce bien

Producteurs d’endives de terre depuis plusieurs générations, les frères Vuibert, Damien et Mickäel, perdurent la tradition sur la commune de Grange L’Evêque. Sur les 120 hectares que comptent l’exploitation, 15 hectares sont dédiés au maraîchage. « Auparavant, nous forçions des endives...
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Des réserves au projet de la Bassée [lecture abonné]

Des réserves au projet de la Bassée [lecture abonné]

La Chambre d’agriculture a émis un avis réservé quant au projet de réserve naturelle nationale de la Bassée lors de sa session le 20 novembre. Le préfet de l’Aube invite à prendre le temps de la réflexion. C’est un sujet...
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« Chasse : le manque d’agrainage, un vrai problème »

« Chasse : le manque d’agrainage, un vrai problème »

Autorisés mais très rigoureusement encadrés pendant le confinement, les prélèvements de gibier, moins importants en raison d’un nombre moindre, de chasseurs, inquiètent. Bruno Baudoux, directeur de la Fédération Départementale de la Chasse de l’Au...
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